Večeře je velmi důležité jídlo dne a měla by být připravena z čerstvých a zdravých ingrediencí. Večeře, stejně jako snídaně, by měla být zdravým jídlem. Jídla by měla být vyvážená a bohatá na proteiny, uhlohydráty, nenasycené mastné kyseliny a minerály.
Viz také: Co Poláci rádi jedí? Budete překvapeni, co si vybereme!
Co můžete jíst na večeři?
- Na večeři nejezte příliš velké porce jídla - příliš velké porce a jejich kalorický obsah vám mohou zabránit v dobrém spánku. Tělo se nedokáže vypořádat s trávením přebytečného jídla,
- nejezte příliš pozdě - je nejlepší jíst poslední jídlo 2-3 hodiny před spaním. Příliš pozdní večeře může nepříznivě ovlivnit naše pohodlí při spánku,
- nejezte těžké produkty - po jídle něco těžkého na večeři můžete očekávat problémy se zaspáním,
- V nabídce je zahrnuta teplá večeře - v podzimním a zimním období je vhodné zavést do vaší stravy teplé večeře. Lidé, kteří hubnou, mohou sáhnout po zeleninových polévkách,
- večeře přizpůsobená našemu tělu - druh jídla bychom měli bezpochyby přizpůsobit našemu tělu. Pokud máte potíže s usínáním, měli byste konzumovat více hořčíku v posledním jídle. Měli byste se také vzdát zeleného čaje, kávy. Místo toho pijte bylinné infuze (nejlépe meduňka nebo lípa).
Viz také: Samurajská strava - ideální strava pro lidi, kteří cvičí!
Tato jídla připravíte na večeři
Hummus se suchými bramborami
Perfektní doplněk čerstvého chleba nebo rýžových koláčů. Hummus můžete podávat s čerstvým olivovým olejem nebo zeleninou. Zelená okurka bude perfektní zde.
Složení:
- 400 g vařené cizrny,
- 1 polévková lžíce sušeného rajčatového oleje,
- 1/2 šálku sušených rajčat ze sklenice
- 1 polévková lžíce tahini pasty nebo mandlového másla,
- 1/2 stroužku česneku,
- 1/2 lžičky sušeného oregana
- 1/2 lžičky kmínu
Příprava:
- Vložte vařenou a vypuštěnou cizrnu do nádoby mixéru, přidejte rajčatový olej sušený na slunci a začněte míchat. Postupně přidejte 1 - 2 polévkové lžíce cizrny, pokud je příliš obtížné je promíchat.
- Když je hmota zhruba rozemletá, přidejte polovinu nakrájených rajčat sušených na slunci, pastu tahini, oloupaného česneku, oreganu a kmínu, osolte a pepř. Smíchejte znovu do hladké konzistence.
- Zamíchejte zbytek nakrájených rajčat sušených na slunci. Přeneste do misky a ozdobte.
Proso pudink
Pudink z prosa se vyrábí z vařené proso s přídavkem mléka a dalších přísad, například banánového nebo arašídového másla. Jako doplněk a dekorace můžeme použít čerstvé ovoce (např. Maliny, ostružiny nebo jahody).
Složení:
- 1/3 šálku syrové proso
- 1 šálek mléka
- 1/2 banán
Příprava:
- Proso důkladně opláchněte sítem v teplé vodě, vložte do hrnce a nalijte 1/2 šálku mléka a 1/4 šálku vody. Vařte na mírném ohni, přikryjte asi 15 minut.
- Vložte měkkou kaši do nádoby mixéru, přidejte zbytek mléka (1/2 šálku), 1/2 loupaného banánů. Směs do dokonale hladké pěny.
Palačinky se špenátem
Palačinky jsou velmi rychlé jídlo, které je určitě perfektním jídlem, nejen k večeři. Může to být rychlý nápad na oběd do práce.
Složení:
- 100 g ricoty,
- 200 g zmrazeného špenátu,
- 1/2 šálku strouhaného parmazánu,
- 1 malé vejce,
- sůl, pepř, muškátový oříšek, česnekový prášek,
- 2 lžičky olivového oleje
- 1 stroužky česneku,
- 1/2 cibule
- 700 ml rajčatového pyré,
- koření: sůl, pepř, sušené oregano, špetka cukru,
- čerstvá bazalka,
Příprava:
- Smažte palačinky. Rozmrazte špenát, vypusťte, smíchejte s ricottou, parmazánem, kořením a vejcem. Výslednou náplň rozprostřete na palačinky a zabalte je.
- Rajčatová omáčka: smažený plátek česneku a cibule v květináči s olivovým olejem. Přidejte pyré, ochucte solí, pepřem, špetkou cukru a sušeným oreganem. Přidejte několik listů bazalky a na 10 minut vařte.
- Pečicí misku otřete olivovým olejem. Umístěte palačinky do jedné vrstvy, nalijte na ně omáčku nebo přidejte nakrájená cherry rajčata a posypte sušeným oreganem a / nebo chilli. Pečte asi 15 minut při 200 ° C. Vložte mozzarellu a pečte dalších 5 minut.
Podívejte se do galerie níže, jaké produkty ovlivňují vzhled naší pokožky: