Vysoký cholesterol může způsobit mnoho nemocí. Zjistěte, co je cholesterol a jaká dieta je nejúčinnější pro jeho snížení.
Cholesterol - co to je?
Mnoho lidí zápasí s vysokou hladinou cholesterolu v krvi, což může být způsobeno mnoha různými faktory. Nejčastěji je problém způsoben špatnými stravovacími návyky založenými na těžko stravitelných zpracovaných potravinách. Cholesterol je chemická látka, která má v těle důležité funkce . Odpovědný mimo jiné pro syntézu vitamínu D3 a pohlavních hormonů. Pokud je však příliš mnoho, blokuje žíly a tepny, narušuje kardiovaskulární systém, a proto je to jen pár kroků k závažným onemocněním, jako je ateroskleróza, srdeční infarkt nebo cévní mozková příhoda.
Viz také: Vitamin B12 - nedostatek je pro tělo velmi nebezpečný
LDL cholesterol
Celkový cholesterol zahrnuje jak LDL cholesterol, HDL cholesterol, tak triglyceridy. Je to LDL cholesterol, běžně známý jako špatný cholesterol, který způsobuje zúžení krevních cév a tím brání správnému průtoku krve. Představuje téměř 70% celkového cholesterolu. Hraje důležitou roli při syntéze hormonů, produkci vitamínu D a při konstrukci buněčných membrán, ale jeho příliš vysoká hladina způsobuje mnoho nemocí. Nadbytek LDL způsobuje zvýšené riziko aterosklerózy, ischemické choroby srdeční, infarktu a cévní mozkové příhody , a proto, když si všimneme zvýšeného cholesterolu, může být nezbytná strava a změna současného životního stylu.
Cholesterol: norma
Testování cholesterolu by mělo být prováděno nejméně jednou ročně během pravidelného krevního testu. Zvýšená hladina cholesterolu se může objevit u lidí, kteří vedou méně aktivní životní styl, kouří cigarety a dodržují dietu založenou na tukových, těžko stravitelných potravinách. Riziko zvýšené hladiny cholesterolu se také zvyšuje s věkem, takže starší lidé by měli častěji provádět preventivní vyšetření. Testování cholesterolu je ve skutečnosti rychlé a bezbolestné . Norma celkového cholesterolu (zkratka TC) v krvi by měla být pod 200 mg / dl. Můžeme mluvit o zvýšené hladině TC, když její hodnota osciluje mezi 200-250 mg / dl, a výrazně zvýšené hladině, když překročí 250 mg / dl.
Jak snížit hladinu cholesterolu?
V případě zvýšené hladiny cholesterolu v krvi, která nemá genetický základ, bude nutné provést změny ve vašem současném životním stylu. Nejprve věnujte pozornost tomu, co se děje na našich talířích. Pokud testy prokázaly zvýšený cholesterol - strava je prvním důležitým prvkem, který by se měl brát v úvahu. Změna vašich stravovacích návyků může být v této situaci kritická . Měli bychom se snažit o snadno stravitelné produkty a neměli bychom jíst mastná, kalorická jídla a cukr. Také se vyplatí přestat kouřit. Specialisté také zdůrazňují, že zvýšení hladiny cholesterolu je také ovlivněno nedostatkem fyzické aktivity a stresovým životním stylem. Každé cvičení spotřebovává více energie, a tím podporuje hubnutí, takže i jednoduchá chůze může snížit hladiny LDL až o 10%.
Cholesterolová strava - čemu se vyhnout?
Nejdůležitějším principem tohoto typu stravy je omezit nebo úplně opustit spotřebu živočišných tuků. Sádlo a máslo by mělo být vyhrazeno pro zdravé mastné kyseliny, které mimo jiné najdeme do ryb, olivového oleje, vlašských ořechů, dýně a slunečnicových semen . Měli bychom také eliminovat mastné maso a uzeniny z denního menu a omezit spotřebu pšeničných produktů: těstoviny, chléb atd. Kromě toho, pokud chceme snížit špatný cholesterol, musíme zapomenout na časté stravování sladkých svačinek. Měli byste také zcela vyloučit alkohol z vaší stravy.
Cholesterolová strava - jaké produkty byste měli používat?
Co stojí za to jíst, aby se snížila hladina špatného cholesterolu? Především by měla být cholesterolová strava s vysokým obsahem cholesterolu bohatá na potraviny obsahující antioxidanty, aby se zabránilo jejímu hromadění. Existují mimo jiné v:
- zelený čaj
- jablka
- grapefruit
Je také dobré jíst hodně vlákniny. Tato strava zahrnuje také ovoce a zeleninu. Sójové produkty budou v tomto případě také perfektně fungovat.
Dobrý cholesterol - co to je?
HDL, tj. dobrý cholesterol hraje důležitou roli v těle. Zabraňuje hromadění špatného cholesterolu (LDL) v krevních cévách. Pro zvýšení jeho úrovně stojí za to konzumovat produkty, které jsou zdrojem nenasycených mastných kyselin . Norma tohoto cholesterolu v těle se liší podle pohlaví. Tato hodnota pro ženy je> 50 mg / dl a pro muže je> 40 mg / dl.
Podívejte se do galerie níže, jaké produkty ovlivňují vzhled naší pokožky: