Nabídka First Communion se mění spolu s módními a kulinářskými trendy. V současné době stále více a více lidí trpí různými druhy potravinové nesnášenlivosti, nejí maso, nebo se jen postará o svou postavu. Shromáždili jsme několik nápadů pro předkrmy společenství - ty stále tradiční. Tímto způsobem bude tabulka zahrnovat jídla, která osloví všechny hosty.
Lilek se smotá se sušenými rajčaty a feta
Rohlíky lilku jsou alternativou pro ty, kteří nejí maso. Je to také jídlo, které osloví náročnější hosty. V tomto receptu se lilek plní sušenými rajčaty a sýrem feta, ale ve skutečnosti můžete přijít i s jinými kombinacemi - mezi jinými přidat perlový ječmen, kapary, olivy, ořechy, mozzarellu nebo kozí sýr.
Připravit:
- ostrý nůž,
- prkénko,
- grilovací pánev,
- papírový ručník,
- párátka.
Složení:
- 2 lilky
- kostka sýru feta
- stroužek česneku
- olivový olej
- pepř
- rajčata sušená na slunci v oleji
- sůl
- hrst bazalky
Příprava:
- Začněte lilkem - důkladně je umyjte a osušte papírovou utěrkou. Řezejte podélně plátky stejné tloušťky.
- Natáhněte připravené plátky do misky a posypte velkým množstvím soli - tímto způsobem se zbavíte hořkosti. Vyčkejte chvíli, až se na lilku objeví kapky rosy podobné, můžete pokračovat v přípravě jídla.
- Plátky znovu osušte papírovou utěrkou a současně zahřejte grilovací pánev.
- Každý plátek lilku důkladně otřete olivovým olejem a vložte do horké pánve.
Jakmile se plátky lilku vychladnou, začněte připravovat nádivku.
- Vložte sýr feta do mísy a důkladně jej rozdrťte vidličkou.
- Sušená rajčata zdvojnásobte na malé kostky a přidejte do sýra.
- Přidejte nasekaný česnek, bylinky a dvě polévkové lžíce olivového oleje a důkladně promíchejte.
Poté na každou plátek lilku, který jste si připravili dříve, položte polévkovou lžíci a sbalte ji. Pokud se role rozpadají, můžete je držet párátkem.
Salát z čínské polévky
Čínský polévkový salát je klasický večírek. Toto jídlo se na stolech objevuje velmi často. Můžete si být jisti, že téměř každý host za takový salát dosáhne. Jeho příprava není časově náročná. Můžete zavést takovou zeleninu, jak chcete. Doporučujeme okurky, papriky a kukuřice.
Připravit:
- velká mísa,
- prkénko,
- ostrý nůž,
- papírový ručník.
Složení:
- 2 čínské kari polévky
- 2 červené papriky
- plechovka kukuřice
- 2 čerstvé okurky
- sůl
- pepř
- pálivá paprička
- 4 polévkové lžíce majonézy
- hrst čerstvé petrželky
- kuřecí prso
Příprava:
- Začněte přípravou těstovin. Nalijte ji do mísy, přidejte přiložené koření a nalijte na ni vroucí vodu. Poté přikryjte víčkem a počkejte, až se zvětší.
- Nakrájenou kuřecí řízek, přelijte do mísy, přidejte lžíci oleje, papriky, soli a feferonky. Fry na pánvi.
- Papriky důkladně umyjte a kostky je proveďte s čerstvými okurkami.
- Vložte nudle do mísy, přidejte smažené kuře, papriky, okurky, kukuřici a petrželku. Ochutnejte solí a pepřem.
- Nakonec přidejte 4 polévkové lžíce majonézy a důkladně promíchejte.
Tabbouleh
Tabbouleh je jídlo z libanonské kuchyně. Jedná se o rajčatový a bulgurový zeleninový salát s přídavkem cibule, česneku, okurky a červené papriky. Chuť tabbouleh je obohacena mátou, citronem a petrželkou, případně piniovými oříšky. Můžete je připravit pro hosty, kteří nejí maso nebo se starají o jejich postavu. Toto je lehké jídlo, které překvapí mnoho lidí!
Připravit:
- velká mísa,
- papírový ručník
- ostrý nůž
- prkénko
Složení:
- půl šálku bulguru (můžete jej nahradit kuskusem)
- 3 rajčata
- banda máty
- 2 svazky petrželky
- zelená okurka
- olivový olej
- 2 stroužky česneku
- šťáva z půl citronu
- granát
Příprava:
- Začněte přípravou ovesné kaše - vařte ji podle pokynů na balení.
- Pak důkladně umyjte petržel a mátou a osušte je, aby nebyly mokré
- Nakrájejte petržel a mátou.
- Nasekejte česnek.
- Zdvojnásobte rajčata na kostky, vyjměte tvrdé části.
- Mír zelené okurky.
- Vložte všechny ingredience do mísy, osolte a pepř, pokapejte vymačkanou citronovou šťávou a olivovým olejem.
- Nakonec posypeme granátovým jablkem.
Občerstvení z listového těsta
Občerstvení z listového těsta je realitou pro všechny strany. Snadno se vyrábějí a chutnají téměř každému. Mnoho věcí může být vyrobeno z listového těsta. Koláče plněné zelím, špenátem, žampiony nebo čočkou. Dáme vám recept na to druhé.
Připravit:
- velká pánev
- malý hrnec
- velký podnos
- papír na pečení
Složení:
- obaly z listového těsta
- sklenici červené čočky
- cibule
- řepkový olej
- vejce
- sůl
- pepř
Příprava:
- Nakrájejte cibuli, vložte ji do pánve, přidejte trochu oleje a nechte ji za nízkého žáru polevit.
- V hrnci vaříme čočku - nalijeme trochu vody! Je důležité, aby voda pokrývala pouze čočku.
- Připravenou čočku smíchejte s cibulkou a dochutíme solí a pepřem. Vynětí půdy z produkce na vychladnutí.
- Předehřejte troubu na 220 stupňů.
- Rozvařte listové těsto a nakrájejte ho na stejné části.
- Nasadíme chlazenou náplň a válíme karbanátky do role.
- Poté očistěte placičky rozšlehaným vejcem.
- Vložte placičky do předehřáté trouby a pečte asi 20 minut.
salát gyros
Gyro salát je jedním z nejčastěji připravovaných salátů. Jeho tajemstvím je správné vrstvení a koření masa. Jak připravit salát gyros?
Připravit:
- miska
- pánev
- ostrý nůž
- papírový ručník
- prkénko
Složení:
- 2 kuřecí prsa
- plechovka kukuřice
- červená cibule
- 4 nakládané okurky
- čínské zelí
- Majonéza
- kečup
- řepkový olej
- koření gyroskopu
- 2 stroužky česneku
Příprava:
- Začněte s masem - umyjte a důkladně jej osušte (bude to křupavé), poté ho kostky rozkrájíme a posypeme gyroskopem, nalijeme olejem a přidáme nasekaný česnek.
- Maso smažte, ale dejte pozor, abyste jej nevysušili.
- Okurky nakrájejte na kostky, dejte je na sítko a chvíli je nechte - okurky tak nenechají vodu vytéct do salátu.
- Nakrájejte červenou cibuli na malé proužky, stejným způsobem můžete nakrájet čínské zelí.
- Uspořádejte salát do vrstev - zelí, maso, cibule, vrstva kečupu, kukuřice, okurky, majonéza, zelí.
Rohlíky s tortilly
S tortillami si můžete připravit mnoho příloh. Funguje chladně, v mnoha variantách. Tortilla může být přeložena se smetanovým sýrem, špenátem, šunkou nebo zeleninovou pastou. Tady je recept na tortillovou rolku s uzeným lososem.
Připravit:
- prkénko
- mazací nůž
- velký talíř
Složení:
- dvě zábaly tortil
- balíček rukoly
- balíček smetanového sýra
- pár kousků uzeného lososa
Příprava:
- Na každý koláč naneste silnou vrstvu smetanového sýra.
- Uspořádejte plátek uzeného lososa.
- Posypeme rukolou.
- Roll tortilla do role.
- Pak rolku nakrájejte na plátky asi 2 cm.
Můžete hádat, ze které země toto jídlo pochází? Pouze 1 z 10 bodů získává celou řadu bodů!
Fotografie: Shutterstock1. Ze které země pochází sushi?
z Japonska z Číny ze Severní Koreje z Jižní Korea Gallery