Bobule jsou plody, ze kterých můžeme připravit mnoho chutných a zdravých receptů. Pokud hledáte zajímavý nápad pro chutný dezert, vyberte si některý z následujících.
Viz také: 4 jednoduché recepty na borůvkový koláč. Vyzkoušejte je toto léto!
Tvarohový koláč s borůvkami
Stále více lidí oceňuje pozitivní účinek sýra na naše tělo. Představujeme je naší stravě ve formě tvarohu nebo sýra. Obsahuje vitaminy A, B1, B2, vápník a fosfor.
Složení:
- 180 g čokoládových křehkých sušenek
- 60 g rozpuštěného másla
- 750 g mleté tvarohu pro tvarohové koláče
- 1 šálek tvrdého krému 30% nebo 36%
- 3 velká vejce
- půl šálku práškového cukru
- 2 polévkové lžíce bramborové mouky
- 1 polévková lžíce pšeničné mouky
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 350 g čerstvých nebo zmrazených bobulí
- 3 haldy lžíce cukru
- 1 halda lžičky bramborové mouky rozpuštěné v 1 polévkové lžíci vody
Příprava:
- Vložte sušenky a máslo do mixéru a míchejte do hladka. Na pláži by to mělo vypadat jako mokrý písek.
- Na plech na pečení položte plech na pečení 23 cm, ale pouze dole. Používám pánev s pružinou s odnímatelnou stranou, také vám doporučuji. Soubory cookie vložte na pečicí papír do pánve s pružinovými formami a promíchejte je tak, aby dno bylo rovnoměrné a kompaktní. Připravenou formu uložte do chladničky na asi 30 minut.
- Zatímco se dno ochladí, připravte ovocnou želé. Do hrnce přidejte ovoce a 3 lžíce cukru, zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Pak přidejte 1 haldy lžíce bramborové mouky rozpuštěné v malé vodě. Celá věc musí být dobře smíchána, než ji přidáte. Po nalití do ovoce vše přiveďte k varu a vypněte hořák. Vynětí půdy z produkce na vychladnutí.
- Vyjměte plechovku z chladničky a zabalte ji kolem vnější strany hliníkovou fólií docela pevně. Dort bude upečen ve vodní lázni a forma s odnímatelným dnem může pít trochu vody.
- Vložte všechny ingredience do tvarohového koláče: sýr, smetana, vejce, moučkový cukr, mouka i vanilková esence. Vše rychle promíchejte, ale při nízké nebo střední rychlosti. Nemíchejte je po dlouhou dobu, protože těsto bude vzduchovat a během pečení a poté klesne.
- Nalijte připravenou sýrovou hmotu do formy a poté připravte několik kuliček připravené borůvky frużelina. Pomocí hůlky můžete kreslit tvary a vytvářet fantastické linie - vzkvétá. Tvarohový koláč vložte do větší misky nebo do hlubokého podnosu a poté naplňte větší misku vodou, dokud nedosáhne poloviny výšky tvarohové cínu. Pečte v troubě při 150 stupních po dobu asi 65-70 minut. Po vyjmutí ji vychladněte a vložte ji do chladničky na dobu nejméně 1 hodiny. Podávejte s ovocem z ovoce.
Viz také: 3 recepty na borůvkové palačinky. Velmi chutné návrhy!
Tvarohový koláč s bílou čokoládou a borůvkami
Klasický tvarohový koláč můžete okořenit bílou čokoládou a borůvkami.
Složení:
Dno:
- 250 g sušenek v čokoládě
- 100 g másla, roztavené a ochlazené
Hmotnost:
- 1 kg mletého sýra
- 1 vanilkový pudink
- 90 g cukru
- vanilkový cukr
- 3 vejce
- 50 g měkkého másla
- 200 g bílé čokolády
Příprava:
- Rozdrťte sušenky v kuchyňském robotu. Kombinujte s máslem. Wylepać spodní a boční strany koláčku s průměrem 23–25 cm. Obvykle vytvářím velmi tenké dno a boky polovinu výšky strany pánve s pružinovou formou. Zabalte plechový koláč hliníkovou fólií.
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Vložte do formy plechovky s jahodami, péct dno po dobu 10 minut. Vyjměte z trouby.
- Smíchejte sýr s pudinkem, cukrem a vanilkou. Za míchání přidejte jedno vejce a jedno máslo. Nakonec zamíchejte čokoládu do hmoty.
- Nalijte přes pečené dno a naaranžujte ovoce nahoře.
- Snižte teplotu trouby na 175 ° C a pečte tvarohový koláč 45-50 minut. Pokud se červenají příliš rychle, zakryjte horní stranu hliníkovou fólií.
- Po pečení troubu vypněte, mírně otevřete dvířka a nechte tvarohový koláč úplně vychladnout v troubě.
- Vložte do lednice vychlazený tvarohový koláč a chlazte jej 4-6 hodin.
Borůvkový tvarohový koláč na křupavém podkladu
Tvarohový koláč s borůvkami na křupavém podkladu vás určitě osloví. Nepochybně stojí za to se připravit, protože je to chutné a velmi snadné.
Složení:
- tvaroh
- 1 kg sýra
- 6 žloutků + 3 vaječné bílky
- 1 šálek práškového cukru
- 2 vanilkové pudinky
- 50 g másla
- dno
- 2,5 šálku mouky
- 3 žloutky
- 100 g práškového cukru
- 150 g margarínu
- borůvky na vrcholu (asi 400 g)
- pekařská forma
Příprava:
Sušenka:
- Všechny ingredience důkladně promícháme / smícháme, poté je hněteme a dáme na 30 minut do lednice nebo mrazničky.
- Ochlazené těsto rozvařte a vložte do formy o průměru 30 cm.
- Vložte formu s těstem do trouby předehřáté na 200 ° C po dobu asi 15 minut.
- Po vyjmutí nechte vychladnout.
Tvaroh:
- Mleté máslo v misce, malé žloutky, moučkový cukr a sýr.
- Beat vaječných bílků, dokud ztuhlé a přidat do hmoty.
- Přidejte pudink do celku a jemně promíchejte (nejlépe dřevěnou lžící)
- Připravenou směs vložte na opečené křehké pečivo, posypeme ovocem a vložte ji zpět do trouby (zahřáté na 180 stupňů) na asi 1 hodinu.
Podívejte se do galerie níže, jaké produkty ovlivňují vzhled naší pokožky: