Cholin nebo vitamin B4 patří do skupiny vitamínů B, které se rozpustí ve vodě. Je to nesmírně důležité pro těhotné a kojící ženy, protože jeho nedostatek může mimo jiné přispět k formování. vrozené vady u dětí. Nazývá se také „vitamín revitalizující mysl“, protože je zodpovědný za práci a vývoj mozku a nervového systému.
Cholin - role vitaminu B4 v těle
Cholin je zvláště důležitý pro těhotné a kojící ženy. Vitamin B4 je zodpovědný za průtok krve v placentě a transport živin. Při správné koncentraci v těle snižuje riziko vrozených vad u dítěte a podporuje práci a vývoj mozku a nervového systému během těhotenství. Rovněž inhibuje rozvoj hypertenze a cukrovky.
Cholin se také nazývá „vitamin stimulující mysl“ . Stejně jako niacin je zodpovědný za činnost mozku a nervového systému (nejen u dětí). Podílí se na udržování správné viskozity krve.
Vitamin B4 vytváří a je zodpovědný za udržování správné struktury buněk. Kromě toho je zodpovědný za kontrolu funkcí dýchacího systému, srdce a svalů. Cholin také usnadňuje vstřebávání dalších vitaminů, které jsou rozpustné v tucích (vitamín A, E, D a K) a podílí se na regulaci metabolismu lipidů.
Cholin se používá k léčbě poruch způsobených nízkými hladinami acetycholinu v nervovém systému, např. Alzheimerovy choroby.
Nedostatek cholinu - vitaminu B4
Nedostatek cholinu je pro tělo velmi nebezpečný. V důsledku nedostatečné koncentrace vitaminu B4 v těle se cholesterol, i když cirkuluje v krvi, nedostává do buněk. V důsledku této akce dochází k plýtvání mrtvými bílkovinami, které se potom krouží a brání buňkám v získávání potřebných živin. Buňky, které nejsou správně vyživovány, ztratí svou aktivitu a neposílají signály do mozku. V nejhorším případě zemřou.
Nedostatek vitamínu B4 může vést k lékovým stavům a srdečním problémům . Dlouhodobě nedostatečná koncentrace cholinu způsobuje nedostatečný mentální rozpad (již po 40 letech věku). Vyznačuje se ztrátami paměti a špatnou koncentrací.
Příznaky nedostatku cholinu:
- úzkost,
- bolesti hlavy,
- průjem,
- obstrukce (zácpa)
- nevolnost,
- stavy zmatení.
Lidé, kteří mají špatně vyváženou stravu, žijí pod neustálým stresem nebo jsou závislí na alkoholu, jsou nejvíce ohroženi nedostatkem.
Nedostatek cholinu je během těhotenství velmi nebezpečný! Oslabuje imunitní systém, může způsobit vývoj defektů centrálního nervového systému plodu. Může také přispívat k poruchám intelektuálního vývoje u dítěte.
Cholin - přebytek vitamínu B4
Cholin je ve vodě rozpustný vitamin, takže jeho přebytek je vylučován močí. Vitamin B4 také nebyl toxický. Konzumace velkého množství doplňků cholinu však může přispět k nepříznivým účinkům.
Příznaky přebytku cholinu:
- nepříjemný zápach z úst,
- nevolnost,
- zvracení,
- průjem,
- pocení,
- nízký krevní tlak.
Cholin - denní potřeba vitamínu B4
Poptávka po vitaminu B4 závisí na věku, pohlaví, fyziologickém stavu, stavu a formě organismu. Níže uvedená tabulka ukazuje denní požadavek na cholín doporučený Potravinovým a výživovým institutem. Zobrazené koncentrace vitaminu B4 jsou určeny pro zdravé lidi.
Žena (Mg / osoba / den) | Muž (Mg / osoba / den) | Stáří |
| 125 | 125 | do 6 měsíců věku |
| 150 | 150 | od 6 do 1 roku věku |
| 200 | 200 | od 1 do 3 let |
| 250 | 250 | od 4 do 9 let |
| 375 | 375 | od 10 do 12 let |
| 400 | 550 | od 13 do 18 let |
| 425 | 550 | 19+ |
U kojících žen je denní potřeba cholinu 450 (mg / osoba / den) a pro kojící ženy 550 (mg / osoba / den).
Zvýšená potřeba vitamínu B4 nastává v případě zneužívání alkoholu a při dlouhodobém stresu, podráždění a nervovém napětí.
Cholin - přítomnost vitamínu B4
Cholin se nachází v živočišných a rostlinných produktech. Zdroje vitaminu B4 zahrnují:
- kuřecí žloutky,
- ryby (tilapie, tuňák),
- vnitřnosti (játra, srdce, mozeček),
- ořechy,
- pšeničné klíčky,
- suché luštěniny (např. hrách, fazole, čočka),
- rajčata,
- špenát,
- zelí,
- salát,
- pšeničné otruby,
- sýr.
5 nebezpečných rostlin, se kterými se můžete každý den setkat - jsou velmi jedovaté: