Při konzumaci syrového lososa raději buďte opatrní. Může obsahovat tasemnici

Druh lososa tuponosého byl nalezen v lososu ze Spojených států. Divoká hořčice může být pro člověka škodlivá, když je konzumována syrová

Gorbusz, druh rodiny lososů, byl cenzurován. Vědci z amerických center pro kontrolu a prevenci nemocí nalezených v jeho těle způsobují vážné onemocnění tasemnice - Bruzdogłowca (Diphyllobothrium nihonkaiense). Tento parazit byl poprvé objeven v Japonsku v roce 1986 a je jednou z nejčastěji přenášených tasemnic ryb na člověka.

Zpráva poskytuje další informace o druzích lososa u tichomořského pobřeží Severní Ameriky, které mohou být zdrojem lidské infekce. Vzhledem k tomu, že losos tichomořský je většinou vyvážen nezmrazený a pouze na ledu, mohou larvy přežít přepravu a způsobit infekce v oblastech, kde se přirozeně nevyskytují, jako je Čína, Evropa, Nový Zéland a střední a východní USA, uvedli vědci ve studii.

Podle CNN by konzumace syrových ryb ulovených u pobřeží Aljašky mohla způsobit infekci. Až dosud se věřilo, že červ může infikovat pouze ryby, které se nacházejí v Asii. V lednovém čísle měsíčního „Emerging Infecious Diseases“ byly zveřejněny fotografie parazita a jednotlivce, který byl jeho nosičem. Na základě výsledků výzkumu byl učiněn závěr, že ryby žijící v Pacifiku v blízkosti břehů Severní Ameriky jsou ohroženy.

Špička ledovce

Infikovaný druh lososa je však jen začátek. Keta, japonský losos a ledviny jsou také ohroženy. Všechny tyto ryby, které se nacházejí v Japonsku ve východním Rusku, mohou obsahovat nebezpečný parazit, jak potvrzují na svých webových stránkách zprávy Aljašky pro odesílání (ADN.com). Dosud bylo v těchto oblastech hlášeno přibližně 2000 případů infekcí tasemnicemi ryb, i když je pravděpodobné, že jich bude více.

Příznaky nemoci způsobené japonskou verzí ploštěnky se mohou podobat těm způsobeným infekcí známým širokým můrem (Diphyllobothrium latum). Avšak vzhledem k relativně krátké době od objevení nového typu parazita přenášeného rybami o něm není mnoho známo. Parazitologové poukazují na to, že infikovaná osoba si nemusí ani uvědomit, že jsou hostitelem.