Vápník (latina: vápník) je důležitou součástí každodenní stravy. Tento prvek hraje důležitou roli při stavbě kostry, je zodpovědný za účinné svaly a správné srážení krve. Najdeme to především v mléce a mléčných výrobcích. Jaké jsou důsledky nedostatku vápníku? Je jeho přebytek nebezpečný?
Vápník - jaká je jeho role v těle?
Vápník je zodpovědný za mnoho klíčových funkcí v našem těle. 99% vápníku se nachází v kostech a 1% v měkkých tkáních a krvi. Vápník je základním stavebním kamenem kostí a zubů . Čím více vápníku v kostech, tím silnější jsou a těžší je rozbít. Tento prvek je také zodpovědný za regulaci srážení krve, zajištění stabilní funkce srdce a přenos nervových impulzů .
Další procesy, za které je vápník zodpovědný, zahrnují:
- regulace krve ph
- regulace metabolických procesů
- snížení alergických reakcí
- ovládání svalových kontrakcí
- ovlivňování plodnosti a ukončení těhotenství
- snížení krevního tlaku
- posílení kostí, vlasů a nehtů
- prevence osteoporózy
- vypouštění těžkých kovů z těla.
Potraviny bohaté na vápník
Vápník je nezbytným prvkem života. Dospělý muž potřebuje asi 1 kilogram vápníku, zatímco my poskytujeme tělu příliš málo - v průměru jen 400 mg . Proto je důležité jíst potraviny bohaté na vápník a v případě potřeby je doplňovat.
Největší množství vápníku se nachází v mléce a mléčných výrobcích (zejména sýrech, syřidlech a tvarohu), v rybách , jako jsou sardinky, a ve výrobcích rostlinného původu .
Mezi další potraviny bohaté na vápník patří:
- jogurt
- podmáslí
- kefír
- kávový krém
- mandle
- lískové oříšky
- pistáciové ořechy
- Italské ořechy
- sardinky
- šproty
- Sleď
- Zander
- štikozubec
- modrý mák
- kapusta
Pamatujte, že káva, čaj a alkohol zhoršují vstřebávání vápníku . Je-li strava nedostatečná, může být vhodné doplnit tento prvek. Pamatujte, že vitamín D hraje důležitou roli při příjmu vápníku. Doporučená dávka je 400–2 000 jednotek vitamínu D denně a 500–1 000 mg vápníku denně.
Užívání tablet vápníku může snížit absorpci antibiotik železa, fluoridů a tetracyklinů , takže si mezi nimi vezměte přestávky.
Nedostatek vápníku
Nedostatek vápníku (hypokalcémie) není pro tělo dobrý. Příliš nízká hladina tohoto prvku v těle způsobuje příznaky, jako jsou:
- svalové křeče
- artralgie
- mravenčení v končetinách
- dutiny v chrupu
- křehké kosti
- pomalý srdeční rytmus
- zvýšený krevní tlak
- poruchy spánku
- závrať
- úzkost
- nosebleeds (špatné srážení krve)
- sklon k alergiím
Nadbytek vápníku
Málokdo ví, že příliš vysoká hladina vápníku v těle je pro nás také špatná a může mít za následek snížení absorpce zinku, železa a ledvin.
Nadbytek vápníku (hyperkalcemie) způsobuje především gastrointestinální vedlejší účinky, jako je nauzea, zvracení, ztráta chuti k jídlu a zácpa.
Vápník (vápník) v tabletách pro alergie
Pamatujte, že vápník není antialergický lék, ale může zmírnit příznaky všech druhů alergií. Jeho působení proti alergiím nebylo vědecky potvrzeno , alergici však často trpí nedostatky tohoto prvku.
Na trhu existuje mnoho přípravků s přídavkem zinečnatých iontů a kvercetinu, které podporují imunitní systém a přinášejí úlevu od alergií doprovázených otoky. Vápníkové tablety často také obsahují vitamin D (proti osteoporóze) a vitamin C (proti nachlazení).
Přírodní medicína dokáže zázraky. Zkontrolujte, zda byliny a rostliny podporují zdraví!