Z kuskusu si můžete udělat spoustu občerstvení. Může být také přidán na večeři místo brambor, rýže nebo těstovin. Tato vynikající kaše je také velmi zdravá a má mnoho zdravotních výhod. Zejména se doporučuje couscous saláty, které mají nízký obsah kalorií s přidáním zeleniny. Toto občerstvení bude perfektním řešením pro párty, večeře nebo dokonce oběd v horkých dnech. Nezapomeňte se podívat na recepty našeho kuskusového salátu!
Salát s kuskusem a šunkou
Pokud nechcete, aby byl váš kuskus příliš kalorický, majonézu nahraďte prostým jogurtem! Jídlo bude stále velmi chutné!
Přísady, které potřebujete:
- Kuskus (jedna sklenice),
- Šunka (asi 15 dekagramů),
- Žlutý pepř,
- Zelený pepř,
- Čerstvé okurky,
- Nakládaná okurka (3),
- Majonéza nebo přírodní jogurt (méně než sklenice)
- Špetka soli a pepře (podle chuti).
Příprava:
Vložte kuskus do mísy a nalijte na něj vroucí vodu. Vynětí půdy z produkce asi 10 minut. Během této doby by se kroupy měly zvětšit.
Veškerou zeleninu důkladně omyjte a společně se šunkou nakrájejte na malé kostky. Přidejte vše do kuskusu a promíchejte. Nakonec přidejte majonézu nebo jogurt (můžete také vyrobit majonézu s jogurtovou omáčkou) a znovu důkladně promíchejte. Kuskusový salát osolte solí a pepřem. Dobrou chuť!
Salát s kuskusem a majonézou
Tento kuskusový salát si můžete připravit za méně než 15 minut! Tento recept není časově náročný. To nebude trvat dlouho!
Přísady, které potřebujete:
- Kuskus (jedna sklenice),
- Dvě mleté okurky,
- Dvě nakládané okurky.
- Půl plechovky konzervované kukuřice
- Jedna banda kopru,
- Majonéza (asi 3 polévkové lžíce),
- Špetka soli a pepře.
Příprava:
Nalijte krupice do mísy a nalijte na ně vroucí vodu. Vynětí půdy z produkce asi 10 minut - kuskus během této doby nabobtná. Důkladně omyjte mleté okurky a kopr a poté jemně kostky všech ingrediencí.
Kombinujte kuskus se zeleninou a přidejte majonézu nebo přírodní jogurt. Všechna koření dáváte přednost a pepř a důkladně promíchejte. Podávejte po ochlazení v lednici. Dobrou chuť!
Salát s kuskusem, sušenými rajčaty a zelenými fazolkami
Tento salát nejen chutná velmi dobře, ale také vypadá úžasně. Tento recept musíte zkusit!
Přísady, které potřebujete:
- Kuskus (asi půl šálku),
- Sušená rajčata (3-4),
- Zelené fazole (asi 30 gramů),
- Slunečnicová semínka (4 lžičky),
- kopr,
- Rajčatový olej sušený na slunci (asi 3 polévkové lžíce).
Příprava:
Zelené fazole důkladně očistěte a uvařte ve slané vodě. Nezapomeňte dát zeleninu do vroucí vody a vařit asi 10 minut. Fazole musí být měkké. Poté ji přetáhněte a nalijte studenou vodou.
Vložte kuskus do mísy a nalijte na něj vroucí vodu. Počkejte asi 10 minut (krupice by během této doby měla bobtnat). K tomu také přidejte jednu polévkovou lžíci sušeného rajčatového oleje.
Sušené trusky nakrájejte na malé kousky a na pánvi pečte slunečnicová semínka (nezapomeňte, že musí být suché).
Všechny ingredience vložte do misky s kuskusem a osolte pepřem. Nakonec přidejte posypaný kopr a vše důkladně promíchejte. Dobrou chuť!