Jahodová tinktura je velmi chutná a zdravá. Díky svým zdravotním vlastnostem bude určitě ideální pro každý domov. Má dobrý účinek na náš trávicí systém, pomáhá také při kardiovaskulárních onemocněních a revmatismu. K výrobě tinktury budete potřebovat čerstvé ovoce, které obsahuje nejvíce vitamínů a minerálů.
Jahody mají mnoho vlastností, které mají velmi dobrý vliv na naše tělo. Nepochybně stojí za to přidat tyto plody do naší stravy, což z nich učiní bohatší na vitamíny a minerály. Jahody jsou bohaté na vitamín C a vitamin A. Jahody mají více vitamínů než pomeranče!
Jahody obsahují pektin, který stimuluje střeva, a tak urychluje metabolismus. Kromě hubnutí přispívají jahody ke snížení hladiny cholesterolu a ovlivňují stabilitu aterosklerotických plaků. V důsledku toho se snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, což vědci potvrdili.
Jahodová tinktura - recept
Jahodová tinktura může být velmi chutná, pro její přípravu stačí vybrat ty správné ingredience. Je pravda, že její příprava vyžaduje poměrně dlouhou čekací dobu, protože ovoce musí macerovat a nasáknout alkoholem.
Složení:
- 1 kilogram čerstvých jahod,
- 1 litr čisté vodky,
- 0,5 kg cukru,
- banda čerstvé máty
Příprava:
- Jahody by se měly umýt a stonky odstranit. Oloupané ovoce nalijte do velké sklenice a posypte cukrem. Odložte sklenici na 24 hodin.
- Po dni by měly jahody uvolnit šťávu. Pokud ano, nalijte na to vodku a přidejte lístky máty.
- Je čas na kvašení, aby se celá věc ukázala chutná a zdravá, měli byste celou věc macerovat asi měsíc.
- Třepejte sklenici každých několik dní, aby se alkohol nechal vsáknout. Po 30 dnech vylijte filtrovanou tinkturu do lahví.
Tinktura jahod v duchu
Pokud chcete, aby vaše tinktura byla silnější, přidejte do svého nálevu ducha. Díky tomu vynesete chuť a vůni ovoce a tinktura bude výraznější. Důležitým bodem při přípravě tinktury je délka macerace ovoce, pokud se v alkoholickém nálevu uchovávají delší dobu, určitě budou chutnat lépe.
Složení:
- Jahody - 1,5 kg,
- Vodka - 500 ml,
- Spirit - 300 ml,
- Cukr - 500 g,
- Citronová šťáva - z 1 velkého kusu,
- Voda - 150 ml
Příprava:
- Jahody umýt a nakrájet je na kousky. Přeneste do sklenice, zakryjte cukrem. Zavřete sklenici. Odložte na teplé místo po dobu 24 hodin. Během této doby zatřepejte nádobou, aby ovoce uvolnilo šťávu.
- Nalijte vodku do sklenice a odložte na 7 dní na temné a chladné místo. Po uplynutí této doby tinkturu vylijte.
- Vařte vodu ve velkém hrnci a přidejte do ní cukr, chvíli vařte, dokud se cukr nerozpustí. Nalijte citrónovou šťávu a poté míchejte nalitou tinkturu po celou dobu.
- Filtrujte a nalijte do lahví, pevně uzavřete a nechte několik měsíců stranou.
Zůstaňte aktualizováni! Jako ProNails na Facebooku