Kdo z nás nemiluje palačinky? K tomu přidejte jablka a skořice. Zní to báječně! Příprava takového občerstvení je jednoduchá. Udělá to i osoba, která právě začíná s dobrodružstvím vaření. Doufáme, že se vrátíte k našim receptům na palačinky s jablečnou náplní.
Palačinky s jablky: tradiční recept
Nebude vám dlouho trvat, než si připravíte toto bezmasé jídlo. Kromě toho je příprava tohoto občerstvení velmi jednoduchá. Dobrou chuť!
Ingredience, které musíte připravit na palačinkové těsto:
- Mléko (jedna sklenice),
- Pšeničná mouka (150 gramů),
- Voda (asi 70 mililitrů),
- Dvě vejce,
- Lžíce oleje,
- Špetka soli,
- Jedna plochá lžíce cukru.
Ingredience, které potřebujete k ucpání:
- Čtyři jablka,
- Dvě polévkové lžíce skořice,
- Cukr (2-3 lžíce, podle chuti jablek),
- Práškový cukr (2/3 lžíce).
Příprava:
Do mísy nalijte vodu, mléko a olej. Rozbijte dvě vejce a přidejte mouku, sůl a jednu lžičku cukru. Vše důkladně promíchejte - nejlepší je, pokud používáte mixér nebo sako.
Takto připravené těsto nechte asi 15 minut připravené - musí to odpočívat
Mezitím jablka důkladně omyjte a nakrájejte na malé kousky. Vložte je do hrnce a pečte je na mírném ohni. Do ovoce přidejte skořici a cukr. Pokud jsou vaše jablka docela sladká - přidejte jednu maximálně dvě polévkové lžíce, pokud jsou kyselé - tři.
Nalijte odpovídající část palačinkového těsta do zahřáté pánve. Fry na obou stranách.
Nasypte nádivku na hotové palačinky. Můžete je srolovat nebo je skládat do „čtyř“.
Pokud chcete, aby vaše jablečné palačinky byly křupavé, nezapomeňte je smažit na pánvi s trochou másla.
Podáváme posypané moučkovým cukrem a trochou skořice. Dobrou chuť!
Palačinky se strouhaným jablkem - jak je připravit?
A co jablka v lívanci, zní to zajímavě? Nezapomeňte si prohlédnout tento recept.
Složky, které potřebujete:
- Pšeničná mouka (jedna sklenice)
- Mléko (jedna sklenice),
- Jedno vejce,
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- Jedno jablko,
- Špetka soli.
Příprava:
Nejprve loupejte jablko a nastrouhejte ho na struhadle s hrubými oky.
Nalijte mléko, olej do mísy a přidejte mouku, vejce a sůl. Smíchejte vše s mixérem nebo mixérem.
Pak přidejte nastrouhané jablko a znovu důkladně promíchejte.
Mezitím pánev zahřejeme. Když je horké, nalijte do jablek správné množství palačinkového těsta. Smažíme na mírném ohni. Pamatujte, že palačinky musí hořet na obou stranách.
Takto připravené palačinky můžete jíst bez jakéhokoli přídavku. Není to však nutné. Skvěle také chutnají práškovým cukrem, sýrem nebo džemem. Dobrou chuť!
Myslíš, že víš o alkoholu? Nezapomeňte se zúčastnit našeho kvízu. Hodně štěstí!