Med z vřesu je odrůda květového medu, který se vyrábí z nektaru obecného vřesu. Nejenže je počet vřesů malý, ale není možné jej získat každý rok.
V kapalné formě je tmavě jantarové barvy, ale když krystalizuje, změní se na žlutozelenou. Oproti ostatním medům vyniká také silnou vůní.
Viz také: Proč se zelený čaj nazývá „elixír mládí“? Jeho vlastnosti překvapí každého
Vzhledem k malému počtu vřesů v Polsku není výroba vřesového medu nejjednodušší. Je to drahé a časově náročné, a proto je produkt považován za jedinečný. Vřesový med je někdy ponechán včelám na zimu, protože umožňuje včelstvu dobře se přezimovat. Kromě toho má nejzdravější vlastnosti všech medů.
Má hodně snadno stravitelného železa, léčí zánět močových cest, podporuje funkci ledvin a je doporučován pro muže, kteří se chtějí starat o jejich prostatu. A to je jen začátek!
V kuchyni se používá k výrobě jedné ze skotské whisky. Má také cenné regenerační vlastnosti, díky kterým omlazuje pokožku .
Vlastnosti medu vřesu
Obsahuje mnoho aminokyselin a enzymů, stejně jako vitaminy B. Díky nim podporuje správné fungování nervového systému, paměť, urychluje metabolismus , ale také má silné baktericidní vlastnosti.
Pokud často bojujete s infekcemi nebo očními chorobami, je tento med považován za přírodní lék, který proti nim bojuje.
Heather med - aplikace
Stejně jako většina medů se med vřesu používá také v kosmetice. Můžete si z ní připravit obličejovou masku, ale je také vhodná pro výrobu krémů nebo pleťových vod. Kromě toho, že vyživuje a regeneruje pokožku, lze ji použít i na vlasy. Med Heather je posiluje, ale má také pozitivní vliv na jejich růst. Pokud se potýkáte s vypadávání vlasů , sáhněte po medu vřesu.
Vřesový med se díky své výrazné a odlišné chuti od ostatních medů používá k přípravě různých druhů nápojů, ale také jako součást sladkých a kyselých omáček. Klasicky ji lze také přidat do čaje . Jeho chuť určitě zpestří.