Již dlouho se říká o příznivých účincích kokosového oleje na zdraví a pokožku. Říká se, že je to jedna z nejzdravějších alternativ, pokud jde o smažení tuku. Někteří lidé říkají, že to může být také prospěšné pro naši pokožku, a proto se často používá v kosmetologii. Nejnovější výsledky výzkumu však ukázaly, že může mít příznivý účinek na zdraví lidí starších 50 let .
Vědci z University of Cambridge provedli experiment na 94 dobrovolnících . Každá z nich byla ve věkové skupině 50–75 let . Účastníci studie byli rozděleni do tří skupin. Každý z nich musel jíst 50 gramů vybraného tuku. První skupina měla kokosový olej k jídlu , druhá olivový olej a třetí musela jíst rostlinné máslo . Po čase byly odhaleny výsledky experimentu , které každého překvapily .
Foto: pexels.comKokosový olej snižuje riziko srdečních chorob
Cílem studie bylo zjistit, jak jednotlivé tuky ovlivňují množství cholesterolu v těle . Podle výsledků byli ti, kdo konzumovali kokosový olej, v nejvýhodnější situaci. U těchto lidí bylo mnohem méně pravděpodobné, že se vyvinou srdeční choroby a mrtvice . V případě rostlinného oleje se cholesterol zvýšil až o 10%. Pokud jde o ropu, snížila se, ale do určité míry, což nezlepšilo zdraví účastníků experimentu.
V této studii bylo hlavním cílem měřit hladiny cholesterolu. Vědci však zdůrazňují, že kokosový olej může mít i přes své úžasné vlastnosti méně příjemné účinky. Proto byste to neměli přehánět. Celkově není tuk ve stravě nejzdravější. Pokud se však nelze vzdát, vyplatí se vsadit na nejzdravější variantu.