Rebarbora lze použít mnoha způsoby, můžeme ji jíst syrovou, péct nebo vařit. Syrové stonky rebarbory jsou kyselé, takže je nejlepší vybrat ty, které jsou růžové nebo červené. Pokud hledáte osvěžující nápoj pro jarní a letní vedro, určitě vyzkoušejte recepturu rebarbory rebarbory. Chcete-li vytvořit dobrý rebarborový kompot, nejprve stonky rozřežte na menší kousky a poté přidejte vodu.
Pokud chcete jít na dietu, nezapomeňte si předem zkontrolovat BMI. Díky tomu budete moci určit, zda je strava potřebná nebo naopak.
Rebarbora má mnoho nutričních vlastností, které budou užitečné pro správné fungování našeho těla. Rebarbora sestává z:
- vitamín C,
- Vitamin E,
- Vitamin A,
- fosfor,
- vlákno.
Ti z nás s akné náchylnou k pokožce by měli do naší stravy přidat rebarbora, protože obsahuje raponticin, který je estrogenní. Při pečení rebarbory se produkuje rapontigeninový polyfenol, který zabraňuje růstu rakovinných buněk. Rebarbora má také antioxidační a antialergické vlastnosti a má pozitivní vliv na fungování oběhového systému.
Na jaře byste také měli vyzkoušet recept na rebarborový koláč. Je osvěžující a velmi chutné. Nepochybně potěší patro mnoha z vás. Ujistěte se, podívejte se na naše recepty na tuto léčbu!
Viz také: Rebarbora dort - 5 nápadů pro chutný a rychlý dezert
Rebubarbový kompot
Pokud hledáte snadný recept na klasický rebarborový kompot, jste na správném místě. Recept níže nevyžaduje drahé ingredience, můžete je dokonce zakoupit v nedalekém obchodě.
Složení:
- 1 kg čerstvého rebarbory
- ¾ šálku cukru
- 3 litry vody
- 1 lžička pohankového medu
- několik listů čerstvé máty a kostek ledu
Příprava:
- Oprat rebarbora pod tekoucí vodou a nakrájený na plátky o tloušťce 0,5 cm.
- Přeneste do vysokého hrnce a nalijte na něj studenou vodu, poté přiveďte k varu. Přidejte cukr a vařte asi 15 minut za občasného míchání. Během této doby by kompot měl získat světle růžovou barvu. Vynětí půdy z produkce na vychladnutí.
- Kompost promíchejte sítkem do čisté nádoby.
- Podáváme s čerstvými lístky máty a kostkami ledu.
Složení rebarbory a jablek
Převaha pružiny uzavřena ve sklenici - ano je to možné. Kombinace sladkých jablek a kyselé rebarbory jistě osloví mnoho!
Složení:
- 4 - 5 tlustých větviček rebarbory
- 2 velká jablka
- 1 citron
- 7 polévkových lžic cukru
- 2,5 litru vody
Příprava:
- Oloupejte ovoce a zeleninu, nakrájejte na kousky a vložte do vroucí vody, přidejte cukr podle chuti, pokud chcete, můžete šťávu vytlačit z 1 citronu. Vařte, dokud nezačne vařit, a pak dalších 5 minut.
- Napněte sítem a podávejte chlazené.
Složení rebarbory a jahod
Jahodová sezóna již začala, takže stojí za to je přidat do kompostu rebarbory. Díky tomu bude váš nápoj sladší nejpřirozenějším možným způsobem!
Složení:
- 1 kg ovoce (350 g jahod a 650 g rebarbory)
- 3 lžíce cukru
- voda
Příprava:
- Jahody umýt, zbavit je a vložit do hrnce. Umyjte rebarbora a nakrájejte na větší kousky.
- Přidejte jahody a nalijte vodu tak, aby pokrývala plody asi o 3 cm výše. Přidejte cukr a promíchejte.
- Ovoce přiveďte k varu a vařte asi 20–25 minut, dokud nejsou měkké a téměř převařené. V případě potřeby osladte.
Viz také: Jahodový dort - 5 jednoduchých receptů, které vás osloví
Rebarbora kompot se skořicí
Složení:
- rebarbora (400 g)
- 1,5 litru vody
- 10 cm skořicová kůra
- 4 polévkové lžíce cukru
Příprava:
- Rozdělte rebarbory na kousky široké asi 2 centimetry.
- Nalijte do hrnce, přidejte cukr a skořici, přidejte vodu a vařte asi 10-15 minut. Cool, odstranit skořicovou kůru a napětí.
Rebarbora kompot s mátou
Složení:
- 4 stopky rebarbory
- 3 sklenice vody
- 3 lžíce cukru
- 2 hřebíček
- máta
Příprava:
- Rebarbora nakrájená na malé kousky a přikrytá v květináči s cukrem.
- Nechte šťávu lehce uvolnit po dobu 15 minut.
- Potom nalijte vodu, přidejte hřebíček a přiveďte k varu.
- Vařte ještě 10 minut a poté přidejte několik lístků máty.
- Podávejte teplé nebo chlazené, můžete jej nalít přes sítko.
Zůstaňte aktualizováni. Jako fanoušková stránka ProNails na Facebooku!
Vypadáš, jako bys jedl. Tyto výrobky skutečně ovlivňují naši pleť