Citronový koláč je extrémně aromatický, vlhký a chutný koláč. A i když to může být spojeno hlavně s prázdninami, lze jej připravit kdykoli se nám bude líbit!
Tento dort je velmi snadný a rychlý na výrobu. Neexistuje způsob, jak se zde něco může pokazit . Jaké ingredience potřebujeme a jak vyrobit citronový dort?
Citronový dort - jak to vypadá
Citronový dort je velmi klasický a tradiční dort. Všechny přísady, které do ní přidáváme, by se měly uchovávat při pokojové teplotě . Měli byste také pamatovat na míchání ingrediencí pouze tak, jak vyžadují - čím déle je mícháme, tím těžší budou.
Jedná se o velmi jednoduchý, ale zároveň velmi chutný a voňavý dort, který je ideální pro kávu, čaj nebo džus. Jak vyrobit citronový dort?
Citronový dort - recept
Citronový koláč může mít různé stupně vlhkosti. Recept, který vám představíme níže, vám umožní vyrobit delikátní, řádně vlhký dort. Nezapomeňte, že než začnete s přípravou, všechny ingredience by měly mít pokojovou teplotu.
Ingredience na těsto:
- 1 kostka másla
- 250 g cukru
- 4 vejce
- 250 g koláčové mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- šťáva z 1 citronu
- citronová kůra
- volitelně: citronová příchuť
Ingredience na polevu:
- 1 šálek práškového cukru
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- 2 polévkové lžíce horké vody
Příprava:
Nejprve nalijte mouku do mísy a smíchejte s práškem do pečiva. V oddělené směsi smíchejte máslo a cukr . Na konci tohoto postupu přidejte do této směsi po jednom vejce a pokračujte v míchání. Po kombinaci těchto prvků k nim přidejte smíšené suché přísady.
Do smíšeného celku přidejte citronovou šťávu a citronovou kůru. Pokud podle našeho názoru dort voní příliš málo nebo chceme, aby měl ještě výraznější aroma, přidáme citronovou příchuť.
Připravenou směs vložte do pekáče, která je nejprve potažena pekařským papírem . Pečeme těsto po dobu 45 minut při 180 stupních (dokud hůl nezaschne).
Po upečení těsto diverzifikujte připravenou polevou (stačí smíchat výše uvedené polevové přísady). Jíme to po vychladnutí.
Kolik zemí na světě, tolik tradičních chutných jídel. Dokážete hádat, do které země jídlo patří?