Jablka se v polské kuchyni používají již mnoho let. Na zimu vyrábějí lahodné džemy, přidávají je do mnoha dortů a salátů. Toto ovoce je také ideální pro dorty. A co je nejdůležitější - jablko nám nejen dává mnoho možností pro použití v kuchyni, ale také má mnoho živin potřebných pro správné fungování těla. Určitě vyzkoušejte náš lahodný recept na jablečný koláč!
Palačinky s jablky - recept
Příprava jablečných koláčů nebude trvat dlouho. Recept je také velmi jednoduchý. Toto chutné jídlo připraví i osoba, která právě začíná s dobrodružstvím vaření.
Složky, které potřebujete:
- Pšeničná mouka - jedna sklenice),
- Mléko - půl sklenice,
- Jedno vejce,
- Jedno jablko,
- Smažící olej,
- Prášek do pečiva - jedna úroveň lžičky.
Dodatečně:
- Ostatní ovoce,
- Miláček.
Příprava:
Nalijte mléko do mísy, poté přidejte vejce, sůl, mouku a prášek do pečiva. Vše důkladně promíchejte. Pamatujte, že vaše těsto nesmí mít hrudky.
Poté jablko důkladně omyjte a oloupejte. Nastrouhejte je na struhadle s hrubými oky a přidejte do misky na těsto.
Na pánvi zahřejte lžíci oleje. Dalším krokem je lžičkování těsta. Fry, dokud palačinky jsou zlaté - na obou stranách.
Tyto připravené palačinky můžete jíst horké nebo studené. Chcete-li okořenit toto jídlo, můžete do něj přidat další ovoce nebo nalít na něj med. Dobrou chuť!
Jablečné koláče na bázi jogurtu: recept
Tento recept obsahuje více přísad. Trvá to také trochu déle, než se připravíte. Chuť koláčů vám však vykompenzuje chvíle strávené v kuchyni.
Složky, které potřebujete:
- Přírodní jogurt 250 gramů,
- Roztavené máslo - asi 1,5 polévkové lžíce,
- Dvě vejce,
- Půl lžičky vanilkového cukru,
- Práškový cukr asi dvě polévkové lžíce,
- Prášek do pečiva jedna lžička.
- Jedlá soda jedna čajová lžička
- Pšeničná mouka menší než 1,5 šálku,
- Půl lžičky skořice,
- Jedno jablko.
Příprava:
Prvním krokem je příprava jablka. Oloupejte je a poté hnízdo vyjměte kameny. Jablko nakrájejte na tenké plátky a posypte skořicí.
Do mísy přidejte jogurt, vejce, moučkový cukr, vanilkový cukr a máslo. Vše důkladně promíchejte pomocí mixéru. Do druhé mísy přidejte mouku, prášek do pečiva a jedlou sodu. Volné produkty důkladně promíchejte a přidejte je do mísy se zbývajícími ingrediencemi.
Výsledné těsto je důkladně promícháno. Mezitím pánve zahřejeme. Když je jídlo horké, nalijte lžičku na část těsta a přidejte jeden nebo dva plátky jablka.
Palačinky smažte, dokud nejsou mírně zlatohnědé - obvykle trvá asi dvě minuty.
Tyto připravené palačinky můžete servírovat s medem nebo javorovým sirupem. Dobrou chuť.
Myslíš, že znáš alkohol? Nezapomeňte se zúčastnit našeho kvízu. Hodně štěstí!