Máte rádi těstoviny a dýně? Pokud ano, musíte tyto dva produkty kombinovat. Dýňové nudle lze připravit jak suché, tak sladké. Příprava těstovin a dýňových pokrmů nevyžaduje žádné pokročilé dovednosti. Je to velmi jednoduché. Vše, co potřebujete, je ochota a trochu času.
Sladké dýňové nudle - recept
Složky, které potřebujete:
- Těstoviny (asi 400 gramů),
- Míchaná dýně (asi jedna sklenice),
- Sušená rajčata v oleji (asi 3-5),
- Několik polévkových lžic vody
- Trochu chilli
- Několik polévkových lžic olivového oleje,
- Špetka soli a pepře.
Příprava:
Nejprve vařte slanou vodu a přidejte těstoviny. Vařte podle pokynů na obalu. Těstoviny by měly být al dente.
Pečte dýně a přidejte ji do rajčat. Smíchejte vše. Výsledná hmotnost by měla být kořeněna. Přidejte sůl, pepř a špetku chilli. Pokud je pěna příliš hustá, přidejte vodu a znovu promíchejte.
Vařené těstoviny vypusťte a vložte zpět do hrnce. Přidejte vytvořenou dýňovou pěnu a vše důkladně promíchejte.
Položte horké těstoviny na talíře a pokapejte trochou olivového oleje. Dobrou chuť!
Těstoviny s dýní a špenátem - recept
Složky, které potřebujete:
- Těstoviny (asi 200 gramů),
- Dýně (asi 250 gramů)
- Česnek (asi 2 stroužky),
- Sušená rajčata (5 kusů),
- Špenát (velká hrstka),
- Sýr feta (asi 80 gramů),
- Dýňová semínka (asi 20 gramů)
- Pár polévkových lžic olivového oleje.
Příprava:
Vařte slanou vodu a přidejte do ní těstoviny. Vařte podle pokynů na obalu. Těstoviny by měly být al dente.
Mezitím nakrájejte dýně na malé kostky a péct ji v troubě . Předehřejte ji na 200 stupňů Celsia a pečte ji asi 20 minut.
Potom nalijte olivový olej do pánve a smažte na něm jemně nasekaný česnek. K tomu přidejte dýňová semínka a rajčata sušená na slunci. Předtím je nakrájejte na úzké proužky.
Vložte špenát a dýně do pánve. Vše důkladně promíchejte.
Makro položte na talíř a poté přidejte zeleninu z pánve. Celá věc bude doplněna sýrem feta. Nezapomeňte na kostky na malé kostky. Dobrou chuť!
Dýňové a houbové těstoviny - recept
Složky, které potřebujete:
- Těstoviny (asi 100 gramů),
- Dýně (asi 100 gramů),
- Houby (asi 100 gramů),
- Parmazán (asi 50 gramů),
- Česnek (jeden hřebíček),
- Petržel,
- Špetka soli a pepře.
Příprava:
Nejprve vložte těstoviny do vroucí vody. Nezapomeňte ji předem osolit. Těstoviny vařte podle pokynů. Pamatujte, že by to mělo být al dente.
Poté nakrájejte dýně na malé kostky a houby na tenké plátky . Zahřejte olivový olej na pánvi a přidejte jemně nasekaný česnek. Přidejte dýně a houby. Vše důkladně promíchejte a poté přidejte trochu vody.
Přidejte vařené těstoviny na zeleninu na pánvi. Celý pokrm osolte solí, pepřem a tymiánem. Na vrchol položte parmazán. Nezapomeňte ji nastrčit předem. Ozdobte misku petrželkou. Dobrou chuť!
Máš rád vaření Nezapomeňte se zúčastnit našeho kvízu!