Žaludeční vředy lze úspěšně léčit drogami. Léky však nestačí, musíte jíst správně. Žaludeční vřed dieta je velmi důležitým prvkem při léčbě žaludečních a duodenálních vředů. Jaké produkty si vybrat a čemu se vyhnout?
Viz také: Dieta pro průjem. Co jíst a čemu se vyhnout?
Onemocnění peptického vředu , tj. Defekty žaludeční nebo duodenální sliznice, se může projevit jako bolest břicha, zvracení, nevolnost a pálení žáhy . Osoba trpící vředy by měla zacházet se zažívacím traktem se zvláštní péčí a radikálně měnit své stravovací návyky.
Peptická vředová strava - co jíst a čemu se vyvarovat
Pokud máte vředy, vyhýbejte se soli a omezujte potraviny, které je obsahují. Místo toho, abyste jedli zřídka a těžce, plánujte jíst často a malého množství. Při stravě s vředy byste měli jíst 5 až 7krát denně . Poslední jídlo musí být konzumováno hodinu před spaním, aby se předešlo bolestem hladu v noci.
Pamatujte, že jídla nebyla příliš horká ani příliš studená , aby nedošlo k podráždění žaludku a nezhoršovaly příznaky.
Vředová strava musí být snadno stravitelná a musí omezovat sekreci žaludeční šťávy. Jídlo nemůže dráždit žaludeční nebo duodenální sliznici a může zůstat v trávicím traktu po dlouhou dobu. Místo smažení a pečení jídel s přidaným tukem je lepší je vařit (ve vodě nebo v páře), dušit je bez zhnědnutí nebo péct ve fólii. Buďte opatrní s vlákny - může to dráždit žaludek.
Uvedená jídla ve stravě peptických vředů budou zmírněna třením, rozdrcením a smíšenými produkty:
- bramborová kaše,
- pyré polévky,
- vařené, šťouchané ovoce a zelenina,
- želé,
- pudinky,
- ovocné želé
- tvaroh.
Při vředové stravě byste měli ze své stravy vyloučit mastná, nakládaná, kořenitá a kyselá jídla . Vzdejme se kouření - luštěniny a kelímková zelenina . Peptická vředová strava zahrnuje zbavení se menu některých moučných pokrmů, jako jsou palačinky a základní zásoby a polévky ochucené rouxem. Káva, černý čaj, alkohol nebo nápoje sycené oxidem uhličitým také nejsou povoleny.
Nezapomeňte hodně pít. Při vředové stravě byste měli denně konzumovat 2 až 2,5 litru tekutiny .
Viz také: Protirakovinová dieta. Co jíst, aby se zabránilo rakovině?
Přípravky s povoleným obsahem peptických vředů
Co můžete jíst vředovou stravu?
- pšeničný chléb a suchý chléb namočený v mléce,
- bílá rýže,
- jemné těstoviny,
- jemnozrnné krupice, např. krupice, proso, ječmen,
- ovesná kaše,
- vejce na měkko,
- Míchaná vejce na páře,
- homogenizovaný sýr,
- tvaroh,
- libové maso a uzeniny jako kuře, krůta, telecí maso
- libová ryba: treska obecná, pollock, candát, jediný, pstruh,
- vařená a drcená zelenina: brambory, mrkev, dýně, špenát, rajčata, červená řepa, zelené fazolky, květák,
- vařené ovoce: banány, jahody, broskve, jablka, meruňky, maliny,
- dezerty: sušenky, kynuté těsto, kompot, želé a ovocné pěny,
- nápoje: zelený čaj, neperlivá voda, cereální káva s mlékem, zředěné ovocné a zeleninové šťávy.
Viz také: Antifungální strava. Zkontrolujte, jaké produkty je třeba v boji proti kandidóze eliminovat!
Peptic vřed - zakázané výrobky
Co se vzdát vředové stravy?
- čerstvý, žitný a celozrnný chléb,
- hrubozrnné krupice, např. pohanka, perličkový ječmen,
- tlusté a tmavé těstoviny,
- Hnědá rýže,
- Ovesné vločky,
- pšeničné otruby,
- vejce a smažená vejce,
- žluté a zpracované sýry,
- modré sýry,
- jogurt, kefír,
- Kyselé mléko,
- mastná masa a uzeniny: vepřové, kachní, jehněčí, husí, zvěřina, droby,
- mastné ryby: makrela, tuňák, sledě, sardinky, losos,
- konzervované maso a ryby,
- syrová zelenina: paprika, okurky, ředkvičky, cibule, šťovík,
- syrové a neloupané ovoce,
- suché ovoce,
- sladkosti: čokoláda, halva, kakao, koláče se smetanou a šlehačkou, dezerty s čerstvým ovocem,
- nápoje: alkohol, káva, černý čaj, sycené nápoje.
Peptická vředová strava - menu
1.
- Snídaně: sendviče z pšeničného chleba s krůtí šunkou, salátem a rajčaty bez kůže, s přídavkem olivového oleje,
- 2. snídaně: pudink s malinovou omáčkou,
- Oběd: rajčatová polévka s bílou rýží, treska pečená ve fólii, bramborová kaše, mrkev s hráškem,
- Odpolední čaj: rýže pečená s jablky,
- Večeře: sendviče z pšeničného chleba s tvarohem a rajčaty, loupaná, více zeleninová šťáva.
2.
- Snídaně: krupice,
- 2. snídaně: banánová pěna,
- Oběd: dýňová krémová polévka, kuřecí karbanátky s bílou rýží, dušená řepa,
- Odpolední čaj: kynuté těsto,
- Večeře: pšeničná rolka s máslem a rybí pastou.
Jste na dietě? Dejte si pozor na tyto produkty!