Fudge dort milují dospělí i děti. Není divu, je to chutné a snadno se připravuje. Tato jemná kombinace piškotového dortu, krémového krému a mandlí působí dojmem lehkého mraku. Perfektní jako sladký doplněk černé kávy nebo velikonoční dezert. Zkontrolujte, jak připravit fondánový dort!
Fudge dort - karamelový dort se smetanou krok za krokem
Objevte recept na lahodný dezert, který se bude vyrábět velmi rychle a se snadno dostupnými ingrediencemi. Fudge dort je velmi chutný, ale chuť jde ruku v ruce s vysokým kalorickým obsahem tohoto zákusku. Recept na tento dort je tedy velmi chutnou volbou, pokud očekáváme hosty nebo mají zvláštní příležitost, pro kterou bude takový dort perfektní.
Ingredience na piškotový dort s karamelem:
- pro karamel: půl sklenice cukru a půl sklenice vody,
- 6 vajec,
- 1 šálek cukru,
- 1,5 šálku mouky,
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
Ingredience pro krém:
- 500 ml studeného těžkého krému,
- 2 polévkové lžíce práškového cukru,
- 1 vanilkový cukr,
- 2 balení krému
Námrazy:
- 1 plechovka masa masa,
- 1 balení mandlových vloček
Příprava:
- Do pánve nalijte půl sklenice cukru a zahřívejte, dokud se nerozpustí. Zamíchejte dřevěnou lžící. Asi po desítce minut přidejte med a vodu. Důkladně promíchejte tak, aby byl karamel smíchán s vodou.
- Vyjměte z pánve. Vynětí půdy z produkce na vychladnutí.
- Oddělte vaječné bílky od žloutků. Beat vaječné bílky ztuhněte pěnou, přidejte cukr a pokračujte v bití.
- Nakonec přidejte žloutky a pokračujte v bití. Do směsi přidejte mouku a prášek do pečiva. Důkladně promíchejte.
- Nalijte těsto do pánve s proužky ve tvaru čtverce.
- Pečte 30 minut v peci předehřáté na 180 ° C.
- Po vyjmutí z trouby nechte dort vychladnout.
Příprava krému:
- Šlehačku až ztuhne. Při šlehání přidejte pudlový cukr, vanilkový cukr a smetanu.
- První část dortu přikryjeme krémem a druhou část dortu přikryjeme.
- Natřete top s karamelem a posypte mandlemi.
Vyzkoušíte recept na dort?