Brownie je velmi starý americký čokoládový dort recept. Její název pochází z tmavě hnědé barvy pečeného předmětu.
Těsto se obvykle připravuje z hořké čokolády, vajec, másla a mouky. Navíc můžete přidat svou oblíbenou matici.
Brownie má dlouhou tradici, protože první zmínky o tomto receptu pocházejí z roku 1904.
Brownie - rychlý koláčový recept
- Perfect Brownie je velmi čokoládová a měkká. Zevnitř je žvýkací a zevně křupavá. Čokoládový dort bude jistě perfektní odpovědí na potřeby každého gurmána. Chuť Brownie se také může měnit s různými druhy přísad, jako jsou ořechy, sušenky nebo dokonce sušené ovoce.
Dort:
- 250 g hořké čokolády,
- 150 g másla,
- 200 g cukru,
- 3 lžíce kakaa,
- 150 g pšeničné mouky,
- 250 ml mléka,
- 6 vajec
Námrazy:
- 200 g smetany 36%,
- 150 g hořké čokolády
Příprava:
- Rozpusťte čokoládu spolu s máslem v pánvi. Dát stranou.
- Vejce a cukr porazte mixérem až do nadýchání.
- Přidejte k masu prosévanou kakaovou mouku a vše důkladně promíchejte. Přidejte čokoládovou hmotu a promíchejte šlehačkou.
- Vyrovnejte dort s plechem na pečení.
- Pečeme v troubě 50 minut při 180 ° C.
- Připravte čokoládovou polevu. Rozpusťte čokoládu se smetanou v malém hrnci.
- Ozdobte dort glazurou.
Brownie fit - rychlý a jednoduchý recept
- Pokud máte vinu svědomí po jídle více kalorií nebo si jen chcete zůstat ve formě, vyzkoušejte vhodnou verzi Brownie . Tato verze tohoto populárního dortu je určitě mnohem méně kalorická a ještě rychlejší na přípravu.
Složení:
- 120 g hořké čokolády,
- 3 polévkové lžíce kokosového oleje,
- 2 zralé banány,
- velký přírodní jogurt,
- 1,5 šálku rýžové mouky,
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 50 g hořké čokolády,
- 1 polévková lžíce másla
Příprava:
- Rozpusťte čokoládu v malém hrnci s kokosovým olejem.
- V misce smíchejte jogurt, mouku, jedlou sodu a čokoládu.
- Rozdrťte banány a vložte je do mísy se zbytkem ingrediencí. Všechny důkladně smíšené.
- Nalijte do formy a vložte do trouby. Pečte asi 30 minut při 190 ° C.
- Rozpusťte čokoládu lžičkou másla a ozdobte sušenky.
Vyzkoušíte tento lahodný dort recept?