Některé věci a jídla nám připomínají dětství. Jedním z nich je chuť jahodového kompotu . Tento druh nápojů byly kdysi připravovány našimi babičkami a poté matkami. Teď to můžeme sami vytvořit, aniž bychom přidali složité ingredience. Příprava jahodového kompotu je velmi jednoduchá, vše, co potřebujete, je správný recept . Zajímavé je, že jahodový kompot lze připravit trochu jinak a pasterizovat ve sklenicích, abyste si mohli vychutnat chuť ovocného kompotu po celou zimu . Navrhujeme, jak na to .
Jahody - vlastnosti
Předtím, než přistoupíme k přípravě jahodového kompotu , je třeba si uvědomit cenné vlastnosti těchto plodů. Co jsou jahody skutečně charakteristické?
- Mají nízký obsah kalorií.
- Urychlují metabolismus a mají pozitivní vliv na trávení.
- Stimulují práci střev.
- Mají vysoký obsah vitamínu C.
- Zvyšují imunitu.
- Uklidňují bolest v krku a chrapot.
- Mají protirakovinový účinek.
- Snižují hladinu škodlivého cholesterolu.
- Brání krevním sraženinám, infarktu a ateroskleróze.
- Snižují riziko poškození a úplné ztráty zraku.
- Mají pozitivní vliv na vzhled vlasů, nehtů a zubů.
- Dělají kosti silnějšími.
Jahodový kompot - lahodný a zdravý recept
K přípravě jahodového kompotu potřebujete jen několik přísad. Hodina je dost a budete si moci vychutnat lahodný doplněk k večeři a mnohem zdravější než šťávy, které si koupíte.
Složení:
- 1 kg jahod (nejlépe čerstvé, ale mohou být zmrazené mimo sezónu)
- Asi litr vody
- 2-3 hřebíček
- 250 g cukru
Způsob přípravy:
Omyjte 1 kg jahod, odstraňte stonky a poté nalijte studenou vodu na jahody, dokud nebudou zakryty. Vařte asi hodinu, dokud se jahody nepřevařují. Při vaření přidejte dva nebo tři stroužky. Když je kompot připraven, přidejte cukr podle chuti .
Lze podávat teplé nebo chlazené. Chutná nejlépe, když je chlazená, zejména v teplých dnech, když jsou jahody v sezóně.
Složte jahody na zimu
Výše uvedený recept samozřejmě funguje nejlépe v sezóně, kdy jsou jahody čerstvé. Později to zvládnete i ze zmrazených, ale mnohem lepším řešením je mít na zimu kompot čerstvých jahod .
Pokud však chcete připravit kompot na sklenice na zimu , musíte to udělat trochu jinak. Jaký je recept? Radit, podat zprávu!
Náš recept je připraven na tři jednolitrové sklenice. Samozřejmě můžete tyto ingredience volně manévrovat a přizpůsobit kompot vašemu počtu sklenic a jejich velikosti.
Ingredience pro tři litry sklenic:
- 1 kg jahod
- 250 g cukru
- 2 litry vroucí vody
Způsob přípravy:
Jahody důkladně omyjte studenou vodou a poté stonky odstraňte.
Opařte sklenice, do kterých chcete nalít kompot, včetně čepic. Ovoce rozdělte rovnoměrně do každé nádoby (asi 300 g na sklenici). Potom rovnoměrně přidejte cukr (asi 6 haldy lžičky na skleničku). Nalijte vroucí vodu do každé nádoby a ponechejte 2 cm volného prostoru pod víčkem. Nasaďte sklenice, promíchejte obsah a položte vzhůru nohama na kuchyňský pult.
Kolik zemí na světě, tolik tradičních chutných jídel. Dokážete hádat, do které země jídlo patří?